量贩零食企业赵一鸣零食(以下简称赵一鸣)及吖嘀吖嘀零食(以下简称吖嘀吖嘀)正在江西连接扩张，门店数目迅猛增进，赵一鸣以至跻身量贩零食头部品牌队伍。

　　然而，正在门店神速扩张的同时，赵一鸣及吖嘀吖嘀的食物质地及缺斤少两题目也日初月异，收集上存正在着大批投诉。

　　跟着加盟门店的日益增进，异日赵一鸣及吖嘀吖嘀怎样对加盟店实行禁锢面对磨练。

　　2022年2月，赵一鸣的江西门店总数为84家，但到了腊尾，其宇宙门店总数已冲破700家。

　　总部位于宜春的赵一鸣，此前的扩张之途不绝走得不温不火。其正在2019年开出了第一家门店，2020年10月开首对表加盟。

　　原来寂寂无闻的赵一鸣开首迎来发作式增进。2022年，赵一鸣竣工营收12.15亿元。到了2023年，赵一鸣零食的门店数目已凌驾2500家。

　　公然数据显示，赵一鸣曾正在七八个月的年华内新增2000家门店。截至目前，赵一鸣新增门店量已延续两年仍旧高增进态势食品。

　　赵一鸣官网音讯称，目前赵一鸣门店数目冲破4600家，年宽待顾客达2.6亿人次，已进入广东、广西、福修、安徽等地墟市。

　　赵一鸣的迅猛扩张离不开血本的帮推。2023年2月食品，赵一鸣零食结束了1.5亿元的A轮融资，由黑蚁血手法投，良品铺子跟投。

　　据赵一鸣官方数据，2023年赵一鸣新增门店2200家，目前正在江西省门店亲昵800家。

　　与赵一鸣雷同，量贩零食新秀吖嘀吖嘀的扩张速率同样迅猛食品。吖嘀吖嘀设置于2020年8月，正在南昌的门店数目已超200家，目前吖嘀吖嘀也已走出江西。

　　“吖嘀吖嘀是一家容身江西，放眼宇宙的零食量贩连锁企业。”万辰集团官网先容说。

　　赵一鸣的食物质地题目被消费者寻常诟病。正在黑猫投诉平台，寻求枢纽词赵一鸣，闭连的投诉凌驾几百条。

　　江南城市报全媒体记者检索察觉，消费者投诉正在赵一鸣进货的食物中吃到的异物五光十色，既有虫子、钢丝，也有头发等。

　　网友“家慧”4月11日正在抖音投诉称，“我说奈何拉肚子，用烂桃做的罐头，找赵一鸣的客服，不绝拖拖拖，没人管束。”

　　食物安宁题目也是悬正在吖嘀吖嘀头上的一把利剑。正在黑猫投诉平台上，吖嘀吖嘀累计有25条投诉。

　　消费者投诉的题目席卷面包中闪现老鼠屎与甲壳虫、饮料中有甲由、食物中有头发等。

　　南昌一消费者日前正在黑猫投诉平台发帖称，他本年4月7昼夜间正在吖嘀吖嘀(大洲嘉苑店)进货了58.85元零食，他和恋人夜间9时旁边吃了香之派鸡腿后，于4月8日凌晨1时感觉肠胃不适，开首上吐下泻。正在病院查抄察觉血向例指数非常，白细胞指数偏高，确诊为胃肠炎。此前他们未有过闭连病史，临床数据显露此参数为食品中毒出现。

　　4月24日，吖嘀吖嘀客服职员对江南城市报全媒体记者显露，此事两边已完毕类似，商家补偿消费者300元。

　　到底上，这不是吖嘀吖嘀第一次闪现消费者因食用其出售食物激发身体不适而实行投诉。

　　据媒体报道，2022年，南昌市民雷密斯正在吖嘀吖嘀进货了少少零食，结果她3岁的儿子由于喝到变质的豆奶，身体闪现了不适。

　　吖嘀吖嘀因食物质地题目而被媒体报道的不止上述几例。“刚开首认为是过了保质期，然后察觉是4月份出产的，6个月之后才过保质期。”本年5月，南昌市民胡密斯向江南城市报反应，她于5月18日正在吖嘀吖嘀一家加盟门店进货了散称的蟹柳，但越日却察觉内中一包没有开封的蟹柳闪现陈腐变质的情景。

　　加盟门店日益增加，背后是题目频出。检索网上的投诉音讯能够察觉，正在悉数的投诉举报中，此中对加盟店任事质地题方针投诉据有必然的比例。

　　据九派消息报道，2023年7月4日，网友李密斯发表视频称，其正在广东江门的一家赵一鸣连锁店进货零食时察觉，该商店的秤出缺斤少两的题目。李密斯进货了两包鳕鱼豆腐和一根鳕鱼肠，但令其感觉怪僻的是，两者正在秤上的重量都显示为半斤。伴计当时就说秤有题目，再没有过多解说。

　　赵一鸣的公闭职员正在给与江南城市报记者采访时显露，赵一鸣门店悉数的电子秤都是通过了本地闭连禁锢部分的检定，并正在每台收银机上张贴了闭连标签。赵一鸣将强化门店数字化设置，旧年引进了AI称重工夫，同时将强化门店解决力度，加大门店线上和线下不按期巡检的密度。

　　吖嘀吖嘀的加盟店也被曝存正在缺斤少两表象。有网友1月27日正在黑猫投诉平台反应称，“正在店内中买了8包核桃仁，回家拿秤称了一下，重量为300克，但该门店收银幼票上显示为0.92千克。8包正本只需12元，却收了我36.43元。自后返回店里跟店家洽商退款，店家调完监控之后，指着其它雷同我买的蜜饯说，这才是核桃食品，况且不止8包，退了我1.6元。”

　　“我不绝对量贩零食这一块不看好，由于它的这个低价即是低利润、低任事，没有利润哪来的任事。”食物家产说明师朱丹蓬说，量贩零食企业融资了多次，枢纽要把钱用正在点子上，不要去做太多虚头巴脑的东西食品，要回归品德，这个才是企业可连接发扬的重点角逐力。

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