生酮饮食是一种按照低碳水化合物、适量卵白质、高脂肪的饮食办法。 图片来历：《新科学家》网站

　　美国科学家展开的幼鼠实习显示，生酮饮食会导致受损细胞正在幼鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内堆集，加快器官衰老，扩展其罹患心脏病、癌症等疾病的危急。闭连论文揭橥于17日出书的《科学发展》杂志。

　　生酮饮食是一种按照低碳水化合物、适量卵白质、高脂肪的饮食办法。只管很多人工了减肥和限度血糖而采用了这种饮食办法，但其强壮影响咨议结果喜忧各半。

　　为分析更多音讯，得克萨斯大学强壮科学核心团队给6只幼鼠喂食生酮饮食3周。这些幼鼠90%以上的热量来自脂肪饮食，不到1%来自碳水化合物。比较组则按照模范饮食，此中17%的热量来自脂肪，58%来自碳水化合物。

　　团队随后解析了幼鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑结构样本饮食，寻找衰老细胞饮食饮食。当细胞受损而无法寻常施展感化时，会形成衰老细胞。这些细胞会正在身体结构内浪荡，开释毒素饮食，从而激励炎症。

　　结果显示，与模范饮食幼鼠比拟，生酮饮食幼鼠器官中的衰老细胞显着更多。比如，生酮饮食幼鼠肾脏内细胞衰老记号物的数目是寻常饮食动物的4倍。鉴于衰老细胞的数目会随年纪增加而扩展，这些呈现评释，生酮饮食不妨会加快器官衰老，从而扩展罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的危急。咨议还显示，让幼鼠从头按照模范饮食会淘汰衰老细胞的数目。生酮饮食或加快器官衰老