科技日报讯 （记者张佳欣）美国加州大学旧金山分校的酌量职员发觉，遵守富含维生素和矿物质的饮食，越发是不增添太多糖的饮食，与细胞秤谌上更年青的生物年岁之间存正在合联。合系论文29日楬橥于《美国医学会杂志》汇集公然版。

　　该酌量是最早讲明增添糖与表观遗传衰老之间存正在合联的酌量之一，也是第一个正在分歧种族女性群体中寻求这种合联的酌量。

　　参预这项酌量的女性每天摄入的增添糖从2.7克至316克不等，均匀每天摄入量为61.5克。一块牛奶巧克力含有约25克增添糖，而一罐350毫升的好笑含有约39克增添糖饮食。而美国食物药品监视处理局提倡成年人每天摄入的增添糖不凌驾50克。

　　酌量职员酌量了三种分歧的壮健饮食睡觉怎样影响“表观遗传时钟”（一种能够估算壮健和寿命的生化测试）。他们发觉饮食，人们吃得越壮健，细胞看起来就越年青。个中，争持地中海饮食与较低的表观遗传年岁合系性最强。酌量还发觉，假使饮食壮健，人们摄入的每1克增添糖也与表观遗传年岁的增进合系。

　　这项酌量有帮于加深人们看待糖与壮健之间相合的懂得。酌量职员展现饮食，表观遗传形式仿佛是可逆的饮食，假如争持每天节减摄入10克增添糖，可以相当于将表观遗传时钟逆转2.4个月。少糖饮食能使身体更年青