麻将胡了2新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》今天说，正在韩国，少少人乃至准许坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品甜点。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜欢者中极度出名。它创立于1956年，出品以可口和高性价比有名。即使是平常，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不绝地劳动。

　　这家店乃至成了表地最出名景点甜点。大田市旅游开展局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是旅客到访最多的大田市景点。一项探问中，赶过六成受访者将其举动大田市必访方针地。比拟之下，唯有24.9%的旅客将古板的核心市集举动旅游方针地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）卓殊坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包甜点。为了“确保买到面包”，她方案正在大田市住一晚，第二天商号一开门就去甜点。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　只管只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的发售额抵达1243亿韩元（约合6.55亿元国民币），业务利润抵达315亿韩元（1.66亿元国民币），赶过了韩国少少天下连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立策划的面包店数目连接增长甜点。韩国食物音信统计体例数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍旧增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少出名面包店都有本身的招牌产物，少少商号的爆款招牌面包，往往一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在出名贝果店买一个贝果列队数幼时甜点。

　　有商量机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元国民币）的烘焙市集本年还将进一步增添。

　　《》说，正在韩国古板文明中，面包被视为甜点。但跟着大多饮食民俗的转换，它正逐步成为正餐，并显现庖代米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教学李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人担任得起，无需花费大宗金钱就能分享体验”。跟着社交媒体饱起，照相和分享照片变得越来越容易，“（分享本身吃过的甜品不只）餍足了消费者盼望取得承认的心情，也大猛进步了甜品的受迎接水准”。

　　目前，越来越多的面包和甜点以奇特造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业布景。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们热爱本身、“姑息”一把的形式。仁荷大学消费科学教学李恩熙（音译）说，少少人会挑选去栈房吃甜品或下昼茶。与普遍面包店比拟，栈房里的甜品价值更高，但花销与住栈房比拟又少得多。无须花费太多就能够既享用栈房气氛，又餍足口腹之欲，如此的“幼耗费”更易为人承担。甜点跟着饮食民风蜕化面包涌现庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂