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香港食安核心:预先包装冰冻甜点样本大肠菌群含量超过原则上限

2024-06-05 19:43:34
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  中枢提示:香港食品情况卫生署食品太平核心(核心)蒲月三十一日揭晓,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量逾越法规上限,相合批次食物并无流出市情。核心正跟进事情。

  香港食品情况卫生食品太平核心(核心)蒲月三十一日揭晓,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量逾越法规上限,相合批次食物并无流出市情。核心正跟进事情。

  核心讲话人说:「核心透过恒常食品监测宗旨,从柴湾一间冰冻甜点筑设厂抽取上述样本举行检测。结果显示,该样本的大肠菌群含量为每克二百个,逾越法规上限甜点。」

  讲话人说:「核心已知会相合临蓐商上述违规事项甜点,受影响批次产物没有流出市情。核心已向相合有劲人和员工供给食品太平和卫生哺育,并条件举行彻底干净和消毒。」

  依据《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克弗成含有多于一百个大肠菌群。违法者曾经入罪,最高可科罚款一万元及扣留三个月。大肠菌群含量逾越法规规范甜点,显示产物的卫生环境欠理思,并不表现会惹起食品中毒。

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