轻乳酪蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、布朗尼蛋糕、波士顿派甜点、黑丛林蛋糕、欧培拉蛋糕、慕斯蛋糕甜点、舒芙蕾等。

　　1、轻乳酪蛋糕：之因而叫“轻”乳酪蛋糕，是相对来说，蛋糕中的奶油奶酪比重较量幼。口感极其潮湿，入口即化。

　　2、长崎蜂蜜蛋糕：口感绵密潮湿，细腻Q弹。上下是焦糖色的焦糖层，中央是金黄金黄的蛋糕。最下面一层剥去垫纸，能够看到半透后的糖晶体。轻闻没有任何扑鼻浓香，而是淡淡的鸡蛋的醇香，犹如要一边体验一边闻才略入鼻。

　　3、布朗尼蛋糕：其质地介于蛋糕与饼干之间，平凡直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶等，修造布朗尼能够正在皮相掩盖冰激淋甜点、生奶油甜点、杏仁糖、或白糖等。

　　4、波士顿派：最著名的甜点非波士顿派莫属，固然它叫做派，但本来是一种中央夹着绵密鲜奶油或是卡士达酱的蛋糕。

　　5、黑丛林蛋糕：它是德国出名甜点甜点，修造原料重要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。它调解了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。

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