太多了⋯⋯我己方做过的就有几百种。除去那些我认为不太好吃的吧，也得有上百种呀。

　　这个回复里只发己方做的，图太多了欠好找直接扒拉了微博的，请不要冷笑我当年的滤镜咀嚼T T

　　切开来群多分食，就相像咱们吃饺子时刻有一个内中是带硬币的或者是糖饺子一律甜点。

　　正在个中一块饼的奶油內会放有幼瓷人 (le santon) 是裁夺当日谁录取国王或皇后的环节。

　　王会一终年都好运哒，只是到了第二年就务必得破财担负为群多购置新年的国王饼啦。

　　（左一左二是程序大月餅古代纹道演示，右一是咱们己方马虎画的请不要正在意 )

　　2. 岁首吃国王饼，到了年底的圣诞节呢即是bûche de noël ～定番的「劈柴蛋糕」了。

　　4. Linzer Torte林茨塔：将肉桂等调料品揉进生面团中，参加果酱甜点，上面再盖一层格子面饼烤造而成。18世纪初期的操持书就依然先容过这款迂腐的甜点了。发祥地奥地利，正在法国也应用这个名字并广受接待。

　　5. MIlle feuilles 标准千层派：mille千，feuille树叶。策画者两说：1)Marie Antoine Careme, 2) Rouget, 1800. 有种种各样的变种，比如加了草莓的millefeuilles国内就叫做拿破仑派，但本来跟拿破仑自己没什么闭连。另有一种变种上部用砂糖糊点缀做成剑上羽毛的形貌，叫做古拉希千层派。另，思起来一个闭于派皮的故事是如此的：Claude Gellée 从幼立志成为画家但家道贫苦只可去蛋糕店做学徒营生。有一天做面饼时居然健忘放入黄油只可正在擀好的面饼里夹入黄油挽救并为了不让黄油漏出来折了良多遍。于是摩登派皮面饼就此出世。Claude于是赚了大钱就去佛罗伦萨成为了一名出名的景色画画家。

　　7.Gâteau Basque巴斯克蛋糕是法国与西班牙交界处的巴斯克区域古代点心，开头于17世纪，最初是为了致贺9月的节日Gateau Basque 而做的糕点。特质是表酥里嫩。正在巴斯克另有个博物馆，假设有时机推选去看一看。

　　8. Paris Brest 巴黎布雷斯特，一种泡芙。由来两说：一说为致贺1909年两地间开明铁道做成火车车轮状，一说1891年为牵记自行车逐鹿，为了能让选手有足够的体力参加了果仁糖韵味而且卡道里很高的混糖奶油。

　　9.Mosaic Roll，马赛克卷，这个不是法国人策画的是英国人⋯⋯英国人竟然也能再造造！

　　与新桥的策画也挺像的。做法是正在酥皮面饼中参加杏仁奶油甜点，上浇glace royale糖衣，再遮盖一层格子状的酥皮面饼。是我幼我出格热爱的一款甜点。

　　原意白色山岳，开头于阿尔卑斯山相近的法国萨瓦与意大利皮埃蒙专程区，1933年传入日本。

　　下为 Agrumes et yaourt （这个不懂得何如翻译⋯⋯是酸奶慕斯搭生果布丁与鲜奶油做的）

　　12. Baum Kuchen 年轮蛋糕，被视为“蛋糕之王”。当对其作横断切开时，年轮蛋糕表露了特性性的金色环圈，而使之得“年轮”之名——Baumkuchen直译即为“树木蛋糕”。要获得一圈圈的结果，需将一层薄薄的蛋奶糊平均地刷上炙叉，让它烤到金黄色。

　　做这个出格的烦杂，10斤重的中等巨细造品得要两幼我不暂息地耗时2个多幼时。

　　(近邻班孩子出格悲催好阻挠易做好上百圈年轮结果由于没烤熟的面糊太潮湿太重前功尽弃都坍塌了哈哈哈哈哈。)

　　13. Sacher Torte 萨赫蛋糕，是奥地利国宝级蛋糕，自1832年出世往后其配方继续是最高机要。

　　是一种奇异的巧克力蛋糕，两层松软的巧克力蛋糕底中涂上杏子果酱，表面淋上厚厚的巧克力。

　　策画由来两说，一说为牵记其获胜以炮台为原型，一说以他的辫子头后脑勺为原型。

　　内馅则是一层全蛋海绵蛋糕，沾上酒糖液，再交叠夹上三层香草卡仕达慕斯与三层手指饼干。有哪些好吃况且著名的甜点？