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不行错过的甜美 香港十大美食甜点
麻将胡了2芒果白雪黑糯米甜甜,这个满记招牌甜品之一甜点,让俺屡屡途经满记就挪不开步了。昨宇宙课后又拖了呀呀去幼坐了会,两个别合伙的抉择即是芒果白雪黑糯米甜甜。然而满记又没开正在家门口,还好它没开正在家门口甜点,否则俺倒闭也。好正在甜品这东西一点也不难做,即日去备了些原料,俺本身做! 原料:血糯米(或称黑糯米)、赤豆、玉米粒(超市的速冻玉米粒即可)、冰糖(或白沙糖)、牛奶、芒果或西瓜等生果甜点。 1、血糯米与赤豆用料之比为4份血糯1份赤豆,洗净,入锅,加水没过原料,水面需胜过原料一倍独揽。 2、大火煮沸,约二极端钟后改幼火,幼火慢煮约一幼时,留神永远依旧原料十足浸没正在水中,能够每隔二极端钟独揽搅动一下,以仿粘底。 3、待赤豆酥软,尚末吐花时,参预少量玉米粒,参加冰糖(或白沙糖)。倡导糖不要太多,以兔压过原料及之后会放入的生果滋味,略带甜味即可。再幼火煮三极端钟后熄火甜点,煮锅无需分开炉灶,余温尚正在事业中,依旧锅盖合着的状况等候冷却。 5、倒少许牛奶正在密封的保鲜盒里,放入冰箱冷冻室,正在-18度的温度下急冻约一幼时。假使你的冰箱无法撑控温度,那么看到牛奶表层结冰霜即可拿出。 6、将冷藏过的赤豆血糯拿出,盛出两汤勺正在甜品容器中。取出急冻过的牛奶,依旧保鲜盒密闭中,上下摇动牛奶,使初结的奶霜与牛奶混杂,倒入甜品容器。不行错过的甜美 香港十大美食甜点