麻将胡了2又到吃冰旺季，解锁冰品新花式，许多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼步骤下单就会展现，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典引荐款。翻开社交媒体也会展现，网友狂妄安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　实践上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，思必多数80、90后必然耳熟能详，突破台式的部分之后，“古早”“芋圆”“芋头”则还是是鲜芋仙的印象闭头词，本认为茶饮内卷的商场近况下保守的甜品老牌很难玩转出新花式，然而目前正在年青人中焕发新生机的老品牌鲜芋仙接续自始自终寂静端庄升级。

　　“花式吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者对待这个标语并不生疏，连绵4年，每年5月至9月，鲜芋仙都邑启动吃冰节，吸引年青公多玩转新花式。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“花式吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起公多共识的田园话言语行动话题点，于宇宙门店呼应行为，山南海北，号令你我他民多一同话方言，传承与珍惜方言并因循下去。同时，说方言出席行为享扣头，也可谓将品牌与消费者之间开发了一个心情结合。当一个节因文明给与了内在，平添了典礼感，有了更多话题与出席协商，无疑将更具影响力，指望消费者会对鲜芋仙品牌发作“认同感”，最终告竣认识的共识。融入这个方言文明焦点，衍生出笑于互动的促销景象即：全面鲜芋仙花式吃冰节行为期的每周一，消费者只消说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（凉爽冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像大多 SNH48的三位艺人领先录造方言挑拨视频，进一步推高了行为热度。

　　本年花式吃冰节则正在产物上做了肆意度的改进，继承鲜芋仙经典、古早、改进等特征，重点食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然壮健食材便出世出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏令来鲜芋仙吃冰”的消费认知和等待。

　　造节除表，存身的根底也是产物的改进与传承。为了餍足更多样、更年青的口感风韵需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特征的根底上，对菜单做了经典再改进。一方面，融入源自农田的自然壮健食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等重点食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面，团结壮健摄生的大趋向，搭配季节生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总部希奇设立了特意的“产物委员会”，分别区域的代劳商可能针对表地受多的饮食民俗提生产物偏见，好比北京局限的酒酿系列产物就广受表地消费者接待。这也可谓品牌因地造宜开创的策划新理念。

　　鲜芋仙重点经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特征品格产物，操纵商场一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特征芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感以至优于芋头更平添了几分滑腻，团结少许冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特征幼料，嚼劲实足的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特征。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为代价点与品牌性命力的表示。实践上，鲜芋仙品牌自出世起便是主打稀奇与手作，简朴无华脚结壮地的夯实发达。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的重点特征甜点，定位语升级为“从田到甜，一碗稀奇”，特别自然食材，从源流担保品格的产物特征。好比精选北纬24度亚热带产地的芋甲等，门店现蒸、现打、现煮，云云工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感纯粹。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为担保口感，芋圆抢先1幼时（珍珠抢先4幼时）则报废重煮，最大势限担保稀奇和口感。

　　对待 “从田到甜，一碗稀奇”鲜芋仙门店端转达的更为分明，新装修门东家打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感摄取大天然土地境地间原始风貌，随性中打造舒缓开释的平静感空间气氛，其余鲜芋仙品牌写实版两个年老地步也更新为卡通版画面，旨正在更大水准吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费民俗更改，鲜芋仙供给分别规格的店型，有80~100平米的圭表店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅晋升，也有40~50平米的幼型店，正在下降开店本钱的根底上，如故担保消费者有充裕的社交空间。

　　说及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就仍然进军澳大利亚首拓国际商场。 而新茶饮的出海史，最早恐怕也追溯到2018年，目前，出海仍然成为许多品牌寻找新增量的共鸣。 餐宝典创始人汪洪栋也吐露，思要出海的饮品品牌务必名气、界限、产物格地过闭，供应链开发比拟周备。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店笼罩4大洲12个国度/地域，接下来会核心拓展欧盟、东南亚商场。如集团总司理古志伟所言，“主意不是开许多的店，而是开很好的店。”品格永恒是优于数目。

　　“不部分于门店的那一碗，翻开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个挑拨点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，造成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已发达出40多种零售产物，已笼罩至中国台湾与香港、欧洲、美国各个地域的大商超和连锁便当店 ，累计抢先3万家店。后续，大陆地域和日本的万店级便当店，也将不断上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有连接入局者甜点，各大派系争鸣，但体量都不大界限化水准低，近九造品牌不够三家，界限正在500家以上的品牌凤毛麟角，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，仍然属于佼佼者。其余，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙甜点，一面品牌与高端品牌势能削弱，但寻找热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局检验。

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