科院，蓝本是一个听上去低调有文明的科研机构，没思到这几年来，它逐渐造成某宝搜美食的前缀。

　　哈哈，这此中也有我局的劳绩——已衔接写了几期“农科院美食”，粉丝响应强烈，我等局内人也有不少种草回购。高校/农科院也确实是“气力派”，它们就像是个聚宝盆，滋长着源源接续的缔造力，每隔一段韶华又能挖掘不少新的宝藏。

　　这不，几个月过去，我的保藏夹里又已存了一堆，终究比及复工复产，速递畅达，多所期望的第三期农科院零食测评应运而生。

　　这第三波，蚁集了淘宝及拼多多上来自9所高校/农科院的16款产物，良多都是时卑鄙行的低卡、低脂类的矫健食物。要理解，有了这些标签的食物，“身价”就蹭蹭蹭上去了，有时刻花了大价值买的东西，却未必真低卡，真矫健。

　　正在这一点上，“农科院”们出品的食品如故让人安心的，不割韭菜的亲民价钱，实打实的原料配比——比亲妈更担心你的矫健的觉得。这一次的农科院食物测评，不但是口腹满意，希奇的常识也添加了~

　　中国农科院生物推敲所 伊甜伊糯高叶酸甜糯玉米推选指数：★★★★★1600g(8根)/盒 59.9元

　　玉米好吃的同时，还能兼具更高的养分代价，且仍然连结相对平价，你猜我会不会意动？

　　颗粒充分、色彩嫩黄，表面就很讨喜。它最闭节的代价正在于高叶酸，单穗叶酸含量约300微克，是广泛玉米的7倍，不愧是由农科院生物推敲所的养分加强首席科学家张春义团队研发的食品。

　　当然，我局咨询的如故基于滋味，之因而推选它，闭键是由于它正在厚味水准上也交出了一份完好的答卷——口感很极端，如同是糯玉米和脆玉米交叉存正在，先咬到几颗柔柔糯糯，又不经意一口宏后爆浆，相当有特征，成年人连糯玉米和脆玉米都不必选了，还真能正在一根玉米上告终“两样都要”。

　　其余，玉米粒充分麇集，每一颗都嫩嫩胖胖的，挤正在沿途，看到就火烧眉毛思要啃上一口；中心的玉米芯沁出的汁水似乎甘蔗般清甜食品。吃到时以为相当惊喜，由衷推选。

　　安徽农大农学院 全麦面包推选指数：★★★★500g(20片) 10.72元

　　配料表还真的是真·全麦，全黑麦粉+全麦粉，吃起来有股血糯米粥的香味，细嚼还能嚼到麸皮。

　　照片上看起来有些干是由于照相稍微正在气氛中泄漏得久了些，实在刚开袋时相当软糯，以至带点黏，开初以至有些不置信这是全麦面包能有的口感，然而开袋后会很速变干，还得速些吃完。

　　思要更好口感也很简略，涂上花生酱，早餐机里一夹一烤，全麦的浓烈谷物香气和花生酱更配哦~

　　它家再有幼欧包。100%黑全麦粉造造，就面包口感来说，和上一款吐司简直同等，然而这口感对欧宝来说，柔嫩足够，韧性亏损，吃起来有点黏黏粉粉的觉得，像是发面的时刻缺了口吻。

　　内陷滋味还算比拟“规定”，红丝绒那款用紫薯泥做馅儿不测协调，但终于逃不出达利园夹心幼蛋糕内味。讲不上多好吃，但比超市广泛的那些幼面包又如同“矫健”极少。

　　西南大学魔芋推敲中央 西大魔芋低脂棒推选指数：4星160g/罐 23.4元

　　既然说到魔芋，就少不了提到西南大学，具有部级魔芋推敲中央，是国内魔芋推敲高地，它家的魔芋产物，连魔芋都是自身种的。正在上一期农科院美食清点里，就提到过它家的魔芋粉、面等，此次来填补两款魔芋零食。

　　服从常理，饼干便是要靠油多才香酥美味，因而当看到低脂肪、零蔗糖的饼干棒的时刻，我本质是做好吃起来又干又糙的坏筹划的。

　　没思到吃起来还挺香，口胃和口感都很像那种古早的宁波香糕味，偏硬，但同时咬开也是松松的；没吃过宁波香糕的那我换个说法，滋味也有点像旺仔幼馒头。甜度很低，固然配料内表有加代糖，但排名是垫底的，甜味简直是粮食自身的天然微甜回甘，以及镶嵌此中的葡萄干。蛋黄粉的增加量也靠前，所以有一股很显然的蛋黄香食品。

　　行为一根饼干，脂肪含量仅2.8g/100g；高伙食纤维，吃完一根再喝点水，骤然就以为肚子饱了。对付有健身减肥需求的人来说，比吃那些花里胡哨的代餐棒要实正在，有时饿了吃一根垫饥，也不必形成什么罪孽感。

　　西南大学魔芋推敲中央 西大魔芋鸡蛋卷推选指数：★★★☆115g/罐 17.9元

　　吃过上海老牌子——茂昌花生蛋卷的幼伙伴，不难明晰它的质地，单层薄如蝉翼，卷的层数不会良多，总体薄脆酥松，这便是这款蛋卷的口感。

　　除了魔芋精粉，还用到了富硒米、富硒米麸、富硒猴头菇粉等矫健原料。滋味吃起来也只是淡淡的粮食香（有点像幼米薄饼的滋味）和微微甜。

　　然而热量实在不算低，看似平淡不油，但每百克也有445大卡，纯粹奔着节食健身主意的不必选它，但借使思为自身挑选一个低糖低脂、原料矫健的零食，它如故不错的。

　　云南省农科院热带亚热经济作物推敲所 景兰白芸豆黑咖啡推选指数：★★★★2g*10包/盒 6.14元

　　而白芸豆+咖啡，左右开弓，我一个门表汉都看懂了它的思绪，抗糖+燃脂，农科院出的总不行收我智商税吧？然而再看了眼价钱，依然低到也没空间“含税”了。白芸豆增加量有20%，跟表面好像的产物比拟，价钱只是别人的零头——妥妥地良心价，跟白送没区别了。

　　喝起来不得不说，细品有些中药味，是那种浅尝寻常，整洁的苦味，酸度为0食品，可是一口咽下去后，舌头和喉咙都市留下清贫的滋味，带一点点回甘，反而苦得更经久。

　　行为咖啡来说，讲不上什么风韵，但也不难喝，怕苦能够加点奶，到底现正在还卖几毛钱一杯的白芸豆咖啡，实属稀奇。效能暂时半会欠好说，就当广泛咖啡喝就好。

　　南京农业大学 佐川纯玉米糊推选指数：★★★★☆370g(10条)/袋 16.9元

　　固然被我收入了列表，但实在没吃之前也会忧郁会不会太“无聊”，配料表就只要“玉米”这一项，无糖无脂肪的东西，能翻出什么花？没思到却给了我很大的惊喜。

　　质地很稠，吃起来更像是玉米粥，甜度很高，但一起来自玉米自身，一点没有异常加糖舞弊。正在一观望望的声称要起先为炎天节食的某侦探，一吃便似乎转角遭遇爱平常喜悦。

　　一刹时貌似回到了婴儿功夫吃米糕的高枕无忧食品。拿它今世餐，我恐怕能够保持得久一点。

　　中农科黑芝麻糊核桃黑豆桑葚粉推选指数：★★★★☆500g/罐 44.9元

　　配料相当诱人，全员好料，极端是不太会正在别家芝麻糊里显现的核桃仁、藜麦、桑葚粉等，搁哪儿都能打，云云看来性价比也颇高。

　　冲出来是很朴质但相当浓烈的芝麻香，似乎是亲妈亲手给你磨出来的香浓，每一口都充分到再插不进一根针。

　　粉质细腻，不必很烫的水就能重开，固然简直完全青汁都没措施做到全体融化，这杯也相同，但好正在入口不扎，如故比拟温柔的。

　　滋味很像是正儿八经煮的蔬菜汤，没有任何刺激性的滋味，温和，以至有些鲜美。

　　用料很讲求，只选择发展到20-30cm的幼麦幼苗，还异常列入了凤梨酵素、木瓜酵素和胡萝卜酵素，然而滋味很协调，喝起来不必皱眉，喝完也不会折腾肚子。不排斥蔬菜汤滋味的，拿来作为夏令冲饮也是不错的抉择。

　　中国农科院食物工业推敲所 中农科富硒酸奶果粒燕麦片推选指数：★★★★500g/袋*2 46.8元

　　不怕不识货，就怕货比货。这期显现了3种麦片，这款比拟之下是最优越的。同样内有12种谷物、果干和酸奶块，但种类跨度更大，口胃和口感平均得很好，甜度也更低，更能吃到食材自身的滋味。

　　列入玉米片和谷物圈这个办法相当奇妙，口感和后面两款直接拉开了一个维度。果干不执拗于甜味的，列入了不少酸味，且单个都很大颗，吃起来不无聊；坚果也选了个头超大的巴旦木仁，且调味很整洁，就像做题很会抓重心的勤学生，转瞬就普及了不少印象分。

　　价钱还相当省钱，买一送一简直只是同类的一半，却有云云高的品格，好吃的条件下再有富硒的异常功劳，喜好吃烘焙什锦麦片的能够记住它~

　　山西农科院产物加工推敲所 奥力弗奇亚籽酸奶生果坚果烘焙燕麦片推选指数：★★★600g/袋 49.9元

　　光是列入奇亚籽一项，比同类产物更有由衷了极少。一袋内有12种谷物、果干和酸奶块，根基上前一口和后一口吃到的实质都不重。

　　低温烘焙，而非油炸的燕麦片，简直是业内共鸣了，没有什么极端之处。要说上风，和某饱饱比拟，奥力弗一是所含种类更多极少；二是用的是白砂糖而非代糖，且1870KJ/100g的热量也并没有比全用代糖的高多少，正在热量差不多的景况下，我会抉择口胃更天然的白砂糖食品。

　　要挑缺陷的话，便是所选的干果，恰恰都是自身甜度比拟高的，合正在沿途简直只要甜这一味，显得缺乏了极少；其它麦片不太容易泡软，喜好吃软烂极少的能够试验加热或泡久极少。

　　云南省农科院 紫娟普洱生茶叶头春推选指数：★★★★★50g /盒 37.62元

　　实在以前自身就买过紫鹃这个种类的普洱，当时还不睬解是农科院的种类，只以为名字好听，色彩漂后，还真有些微微发紫，喝起来也很醇，一见钟情。此次采集农科院美食的时刻再次相遇，就像是偶遇老好友，给夸姣的记忆又添一抹鲜亮的颜色。

　　大叶茶，依稀可见绒毛，细看茶青中微微透着紫光，但冲出来的茶汤却异常清亮。

　　虽是普洱生茶，却喝出了熟茶的厚度和庄重。香气醇和而饱和，有一股山野间的花卉经阳光照耀后的滋味，一泡醇香，二泡鲜爽回甘。真的能够无尽回购，不必什么手艺就能泡出风韵悠扬的好茶。

　　中国农科院茶叶推敲所 龙冠翠芽新茶推选指数：★★★★125g/袋 40元

　　对付大无数思饮茶，有并不太懂茶的人来说，农科院出品的茶叶无疑是一张安好牌。有了农科院的背书，品格不会差，同时少了极少网红茶包装、营销的本钱，也许看起来俭省了点，但对爱饮茶自身的消费者来说是双赢。

　　龙冠绿茶的种植基位子于千岛湖一带，茶树喝着千岛湖水长大；茶叶很嫩，乍一看像是碧螺春，但打开叶片更细。

　　嫩则嫩矣，美味和回甘不行说很显然，总体茶体醇厚，口胃比拟平淡，行为口粮茶来说是没题主意。

　　用到的绿茶比上一款嫩芽叶片更大、更肥厚极少，不那么嫩也意味着茶味更强、更耐泡；跟着香气的添加，回甘如同也了然了起来，兼具幽香和浓烈的一款，炎天用来做冷泡也很适合。

　　又思吃，又不思胖，幼时刻就正在思，科技事实要生长到什么时刻材干化解这对抵触。终究，这些年魔芋食物的新冲破，让人看到一丝曙光。正在见到它之前，咱们也浅浅比拟过极少市道上的魔芋蛋糕，公多如故难逃黑黑糙糙的印象。

　　确实，这事吧，就挺难办的——魔芋放少了，蛋糕口感虽好，但热量不低；魔芋放多了，蛋糕吃下去喉咙毛毛的，损失口感，尴尬自身。但吃到这个蛋糕，我以为“好吃不胖”有愿望了。

　　两款口胃，热量每百克都只要100卡出面，但滋味很棒，一点也没冤枉了味觉。第一次吃到的时刻，我还认为又是一款为了好吃、好卖，而只加了一点点魔芋粉意义意义的“假魔芋心思欣慰蛋糕”，再三看了配料表和养分表才确定是真材实料。

　　口感和枕头蛋糕简直无分歧，切下去的时刻就能感触到那种细腻和密实，总体连结黏韧的条件下，不免有点点魔芋粉沙沙的觉得，但仅止步于舌尖，不搔喉咙，因而没什么影响。

　　草莓可美味胃上是很纯粹的巧克力蛋糕，浓烈得适可而止，每一口巧克力味中若隐若现能回味出草莓跳跳糖般的香甜，底部镶嵌着大颗鲜核桃，没有核桃的腥味，口感还挺嫩的。

　　南瓜乳酪就更“罪孽”了，上一款可可蛋糕多少还带点干fufu，但这一个质地依然无比亲昵黄油蛋糕了，中心镶嵌的大块乳酪也很是畅快，表面还撒了不少椰丝，而热量公然比草莓可可还要低极少，眼神都亮了，私人更推选这个口胃。

　　以魔芋精粉和乳清卵白行为基底，无面粉、淀粉和蔗糖，脂肪含量也仅2.8g/100g，热量约123Kcal/100g，一整条260g，也便是说哪怕你狂妄地一口吻吃掉1/3条蛋糕（真的会很饱），也就仅仅相当于摄入了一个苹果的热量，太心动啦~

　　看似和市道上公多同类产物无甚区别食品，要称赞的是草莓冻干，酸甜确凿充分，一颗冻干能吃到百转千回的滋味；

　　但总体有个致命弱点，麦片上有很重的粉麸味，酸奶块里貌似能直接嚼得出糖的颗粒感，以及有股不太希奇的油味。

　　没有花里胡哨的观念，没有繁复精细的包装，当然也没钱营销——这便是以上16款有着农科院靠山的矫健食物，我正在添置时的具体觉得食品。

　　正在节约了以上各类经费了之后，农科院食物正在原料和工艺上却肯真光阴，用足好料——这是我正在吃过之后的具体觉得。

　　两者相加，培养了农科院出品的矫健食物非平常的性价比——也许只要同类品牌产物的一半价钱，以至只须个零头，“免智商税”的价钱，良心到不行更良心了。

　　当然也由于没营销没流传，因而这些农科院的产物也是真欠好找，本花从农学科研院校的泉源找起，顺藤摸瓜，才又搜罗到这么些，实属不易。以下值得添置的农科院/高校矫健类美食请收好——16款来自“农科院”的健壮食物不收智食品商税