食物，指百般供人食用或者饮用的造品和原料以及根据古代既是食物又是中药材的物品，不过不囊括以歇养为方针的物品麻将胡了2。大凡可能将食物划分为内源性物质因素和表源性物质因素两大个别。此中，内源性物质因素是食物自身所拥有的因素，而表源性物质因素则是食物从加工到摄食全历程中人工增添的或混入的其他因素。

　　绿色食物是指用命可络续发扬法则，根据特定分娩方法分娩，经特意机构认定，许可操纵绿色食物象征的无污染的安然、优质、养分类食物。绿色食物分为A级和AA级和AAA级三类。

　　无公害农产物(食物)是指产地处境、分娩历程和最终产物适合无公害食物法式和典范，经特意机构认定，许可操纵无公害农产物标识的食物。无公害农产物分娩历程中应许限量、限种类、限岁月地操纵人为合成的安然的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料增添剂等。

　　转基因食物是指愚弄基因工程本领改良基因组组成的动物、植物和微生物分娩的食物和食物增添剂。

　　有机食物是一种国际通称，而是指选取一种有机的耕耘和加工方法。指来自于有机农业分娩系统，依照有机农业分娩请乞降相应的法式分娩加工的，即正在原料分娩和产物加工历程中不操纵化肥、农药、成长激素、化学增添剂等化学物质，不操纵基因工程本领，并通过独立的有机食物认证机构认证的所有农副产物。

　　另表，依照有机食物安然常识库先容：有机食物认证新法式万分正经，有机蔬菜的独立包装上除了需贴上有机认证标签、认证单元以表还必要有17位数字组成的有机码，供消费者溯源辨真伪。同时，该法式还规章，申请有机认证的每种产物，每生产一次都要经受一次检测。别的，新规改换很大的一点即是“农残目标”“不得检出”，这一请求只可用“厉苛”来描绘，20多个农残目标由“限度数倾向准”变为“零残留”，均请求不得检出，这对基地和企业来说，请求“高得吓人”。

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