麻将胡了2据统计数据显示，2023年上半年，国内有47.19万家餐厅倒闭，数目靠近前年倒闭餐厅总和；2024年上半年105.6万餐厅倒闭，数目靠近旧年倒闭餐厅的总和。

　　同时，价值战的魔咒也成为不绝压垮餐饮老板的巨石。北京统计局数据显示，2024年上半年，北京限额以上餐饮企业利润总额1.8亿元，同比低浸88.8%，利润率低至0.37%。上海统计局数据显示，2024年上半年，限额以上住宿和餐饮业企业（即年主业务务收入大于等于200万元）营收752.88亿元，同比低浸2.6%， 业务利润为-7.7亿元 。

　　餐饮终端行为餐饮工业链中的主旨闭节，疲软的繁荣态势势必会向上传导，进而影响悉数餐饮工业链的良性繁荣。

　　餐饮人该如何办？餐食界以为，越是正在穷困的岁月，越要走出来，寻求繁荣新机会，踊跃寻找破局之法。

　　正在今天举办的ACE2024亚餐展对接互换会暨媒体通气会上，与会的供需企业代表也纷纷表达了这一见识饮食。他们默示，将参展、观察11月15-17日正在济南市山东国际会展核心举办的ACE2024亚洲餐饮博览会（简称ACE2024亚餐展），并指望组委会正在招商经过中寻找更多拥有性价比的上游企业参展，以优化今朝供应链，也指望能看到更多接近当下实际的论坛，为他们策划指使迷津。

　　“21世纪的比赛不再是企业和企业之间的比赛，而是供应链和供应链之间的比赛”这是英国有名的供应链办理学家马丁·克里斯托弗所说过的话麻将胡了2，揭示了供应链对新颖社会的要紧性，也反响了企业繁荣的主旨。

　　锅圈集团董事长杨明超曾默示，关于餐饮企业来说，餐饮行业有两个主旨，即品牌和供应链；餐饮行业也只要两个紧要繁荣偏向，一方面做品牌饮食，一方面做供应链，这是这个行业的出发点，同时也是尽头，二者相辅相成，这是行业的根本顺序。

　　站正在今朝餐饮行业的下行周期，餐饮供应链所具备的安稳品格、保证食安和平、降本增效、保证供应等代价不绝凸显。

　　更加是正在当下消费者品格消费需求延长的靠山下，餐饮供应链的要紧性对餐饮品牌来说愈加要紧。

　　但不绝上升的策划本钱成为今朝绵亘正在稠密餐饮品牌之间的一大困难？而餐饮供应链无疑是对这一困难的最优解。通过供应链办理饮食，餐企的损耗饮食、库存、资金占用等办理板块，都能够获得特地大的改正。

　　然而餐饮供应链的修树并非易事，关于品牌势力稍弱的餐饮品牌来说，仅奈何迅疾有用的大方对照、筛选出优质供应企业就特地穷困。因此更遑论降本增效了。

　　而ACE2024亚餐展行为国际化全餐饮工业链品牌嘉会，将汇会餐饮企业所需的各式食材、调味品、餐厨用品与修造，容易餐饮品牌正在短时刻内能够横向对照大方同质化供应企业的产物，并从中优选出性价比最高，并适合本人的产物，将为餐饮品牌降本增效供应有用帮力。

　　同时，本届展会举办岁月，也将集聚大方餐饮品牌采购企业，这对餐饮供应企业来说，正在供应链摆设的大潮下，也不失为一次优越的揭示与拓展机缘。

　　今朝，对餐饮品牌来说，供应链摆设大概还能看得见、摸得着。但太多的疑心却像梦魇相通缭绕正在各大餐饮老板心中。从此的餐饮趋向如何样？餐饮行业还能如何卷？以前的生意还回得去吗？餐饮局面什么岁月能变好？.....

　　针对今朝餐饮工业链的迷惑，ACE2024亚餐展组委会将结构举办一系列论坛、沙龙、研讨会等，清晰当下繁荣题目麻将胡了2、探究行业来日繁荣趋向，为餐饮工业链繁荣供应破局之法。

　　目前，ACE2024亚餐展拟举办的行动已有2024 餐饮美食新趋向榜单揭晓、2024 餐饮美食新趋向峰会、2024 暖锅工业繁荣大会、2024 餐饮食物和平与繁荣大会、2024 环球餐饮与商超渠道跨国采购对接会、对话金砖-山东企业更始繁荣互换会饮食、2024 餐酒饮交融繁荣论坛、2024 餐饮投资论坛、2024 咖啡师本事大赛、2024调酒师大赛、ACE2024 亚洲烹调大赛、2024 烘焙大赛等。后续，ACE2024亚餐展组委会将正在遍及听取墟市音响后，推出更多实效化行动，有用帮力餐饮工业链高质地矫健繁荣。麻将胡了2饮食餐饮买卖难做 供应链配置迫正在眉睫？来ACE2024亚餐展寻找破局之法