身体强壮的光阴，饮食不是什么难事，但生病之后，就会为“该当吃什么，以及何如吃”而犯愁。尤其是癌症患者总会问咱们：“有没有什么对身体好的饮食形式呢？放、化疗很难受，吃不下饭何如办？”

　　看待癌症患者，用于调理的本事像手术、化疗、放疗、靶向药等，往往会导致身体味越来越弱，免疫力也越来越低下。不管是化学疗法（网罗口服化疗药），仍然放射线疗法，都市让体内爆发豪爽的活性氧，很多抗癌药都是通过让人体产存在性氧来杀死癌细胞的。活性氧是一种攻击性很强的毒性物质，它能毁伤细胞以至基因，作怪身体结构并使其牺牲片面成效。正在领受抗癌药调理的流程中，被杀死的不光是癌细胞，平常细胞也会蒙受毁伤，是以会给人体带来很多副效率，好比吐逆、恶心、食欲不振、脱发、白细胞删除、困苦、麻木饮食、肝肾成效受损等。

　　放射疗法也是这样，放射线诱发的活性氧会毁伤包裹细胞的细胞膜，作怪细胞。放射疗法虽是精准定位到癌症病灶举行调理的本事，但正在实质调理流程中，放射线诱发的活性氧会酿成大边界的身体损害。比方，肺癌调理中纵然只针对肺部举行放射，也会爆发恶心、脱发、白细胞删除和血虚等副效率。

　　要是上述这些副效率的痛楚或许稍微温和麻将胡了2网站，患者就能络续领受有用的调理，况且存在质地也会有大的改革。何如减轻化疗、放疗的副效率？更好地克复？这是患者、医师、切磋者协同合心的话题！近几年，通过饮食的调动计划减轻副效率的收效也逐渐受到群多的合心，本文将带群多一探底细！

　　2014年美国南加州大学的切磋职员有了新的希望，他们展现比起平常饮食的幼鼠，颠末长久断食（72h）治理后的幼鼠对化疗副效率有更强的抵御力，化疗后克复的速率也更疾。[1]

　　此切磋收效颁发正在Cell Stem Cell杂志，此中提到了长久断食(PF, Prolonged Fasting)可督促造血干细胞的再生与增殖，而且能从必然水平上减轻化疗的副效率，使得领受化疗后个人的造血干细胞能尽疾克复造血成效。

　　图1：颠末化疗后，平常饮食下干细胞瓦解出的白细胞(WBC)数目少、凋亡疾；短期断食会督促长久干细胞(LT-HSC)的增殖；而颠末长久断食流程的干细胞瓦解才华更强，能爆发更多的白细胞。LT-HSC：长久干细胞，ST-HSC：短期干细胞麻将胡了2网站，WBC：完全白细胞的总和。[1]

　　这是正在幼鼠模子中看到的效益，正在人的切磋中将周期性禁食与模范调理相连接，正在乳腺癌和其他癌症类型的患者中入手爆发踊跃的临床结果。[2]然则长久饮食局限或仅饮水禁食必必要正在医师领导下举行，禁食模仿饮食（FMDs）成为进一步的切磋倾向，欲望能为癌症患者供给更太平、更具可行性的拣选。

　　减食疗法并不全体断食，而是医师依据个情面景，计划出最低的摄入能量用以庇护人体最低的养分为限定，同时饱满供给水分、电解质、矿物质的增加，络续光阴起码为5~7天，以至能够更长。德国医师BUCHINGER正在古板中医和佛法修行中，展现了“减食”疗法，[3]还创立了一家病院，距今依然99年。通过这种天然疗法，BUCHINGER展现了看待逆转、以至治愈各样慢性病的秩序和奥密。

　　正在日本，也有科学家正在做同样的起劲！多年从事抗癌药的切磋与拓荒职责的日本微生物学教诲——前田浩博士，正在切磋的流程中，展现了癌症的产生以及病毒陶染都与“活性氧”相合。当人体内的活性氧过量时，就会直接作怪人体的基因，惹起细胞突变，从而激发癌症。蔬菜汤正在减轻抗癌药的副效率饮食、防范癌症复发等方面，给癌症患者及其家人带来了欲望。

　　喝蔬菜汤是爱护身体不受活性氧摧毁的好步骤，植物自己或许爆发豪爽能够杀绝活性氧的物质——抗氧化物质。植物用己方爆发的抗氧化物质抑止了活性氧，从而能够不绝被紫表线映照而不会患癌。

　　咱们身边常见的蔬菜就含有充足的植化素，好比番茄里的番茄红素饮食、菠菜里的叶黄素、胡萝卜里的类胡萝卜素等。植化素和维生素、矿物质等几种物质互相配合，能有用抑止活性氧的攻击。[4]

　　就像前田浩博士正在他的《惊人的蔬菜汤》【2022.4出书(2023.2 重印）】书中说的：

　　1）看待癌症患者，正在举行化疗、放疗之前，要增加各样养分物质，尽恐怕让身体储蓄更多的能量。自己胃口欠好的患者可酌量蔬菜浓汤，加添黄绿色蔬菜等富含抗活性氧的养分物质的蔬菜。

　　2）正在举行化疗、放疗时，崭露吐逆、恶心、食欲不振的情景，吃不下固体食品的光阴，不要强造吃固体食品，能够只喝少少液体，好比柠檬水；或者正在身体前提应允的情景下能够酌量采用禁食模仿饮食（FMDs）或减食疗法来减轻副效率，当然必需正在有经历的医师、集体的监护下才可举行；或者能够己方造造蔬菜汤，将蔬菜汤内部的食材取出来把汤喝下去；或者能够把蔬菜煮得久一点，然后用搅拌机打成蔬菜浓汤饮食，从而帮帮身体获取养分、克复体力，更好地渡过调理期。防备避开牛蒡等炊事纤维含量多的蔬菜，拣选胡萝卜、南瓜、菠菜、幼油菜等有利于肠胃克复的蔬菜。

　　3）正在举行化疗、放疗之后的克复期，平常饮食中加添蔬菜汤，推举能克复体力的摄生餐食——食疗蔬菜汤，云云能帮帮痊可者应对癌症调理，以至最终征服癌症。（详见：附蔬菜汤餐谱）。

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　　[4]前田浩，古泽靖子. 惊人的蔬菜汤[M].天津:天津科学手艺出书社，2022.

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